Ruta gastronómica
Ruta gastronómica
Naviera Armas Ajuntament de Palma

Ganadores TaPalma 2019

Categoría Tapa TaPalma:

- Oro: Catalina La Fina con 'Rabo Meloso'. Xema Álvarez.

- Plata: Ombu con 'Crujiente de algarrobas, higos y foie'. Tito Verger.

- Bronce: Bistro Esencia con 'Cannolo de Bacalao'. Luciano Sansó.



Categoría Tapa Temática:

- Oro: Chula Vista con 'Taco Quely de ceviche ahumado de llampuga'. Nicola Escana.

- Plata: Katagi Blau con 'Miniquely en texturas'. Gunar Blisque.

- Bronce: Nola con 'La hora de Nola'. Nadia Ferres.



Categoría Cóctel TaPalma:

- Oro: Gremium Hotel Es Princep con 'Capritx de Palma'. Danny Hernández.

- Plata: Brassclub con 'Kalimotxo de aromáticas'. Rafa Martín.

- Bronce: Bistro Esencia con 'Cóctel Tigre'. Andrea Pirel·la.